闻茶香、访茶村、传技艺......8月20日，第二届福鼎白茶非遗制作技艺传承节，在“中国白茶第一村”福鼎市点头镇柏柳村举行。
此次活动以“传承百年白茶非遗技艺谱写乡村振兴崭新篇章”为主题，旨在传承古法白茶制茶技艺，促进福鼎白茶制茶技艺传承与创新，助推乡村产业振兴。
活动现场。主办方供图
活动现场。主办方供图
“传承节的举办是为茶叶文化的传播与交流、茶叶技艺的传承与创新提供了广阔的平台。”宁德市农业农村局副局长、市茶产业发展中心主任李辉表示，希望茶人们相互切磋，改善茶艺技能和茶汤质量，进一步整合资源，促进福鼎白茶产业发展，扩大福鼎白茶的品牌影响力，提升福鼎白茶的市场竞争力。
在传承仪式上，柏柳村的制茶大师们现场展示了福鼎白茶日光萎凋、碳焙等制茶工序，现场茶人仔细观摩、认真学习，传承“梅山派”古法白茶制茶技艺。
“我们要传承好白茶非遗技艺，提高我们制茶水平，做好茶，做精品茶，进一步提高我们福鼎白茶品牌竞争力。”福鼎市点头镇柏柳村梅山派白茶制茶技艺第五代传人梅学宁说。
活动期间还举行了“中国白茶第一村柏柳村推广大使”“中国白茶第一村柏柳村推介官”授牌仪式，发布中国白茶第一村柏柳村2022主题茶新品，同时现场还举办了诗歌朗诵《柏柳村赋》，歌曲演唱《茶韵绵长》、《白牡丹》，舞蹈表演《印象柏柳》等节目。
福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示，通过多年发展，点头镇茶产业兴旺，茶技艺精湛，茶文化繁荣，已成为农业增效、农民增收、乡村振兴的有力保障。柏柳村也通过白茶产业的发展，被农业农村部评为全国乡村特色产业亿元村。
据悉，“中国白茶第一村”柏柳村，是国家茶树良种大白茶“华茶1号”原产地和发源地，生产白茶制作技艺具有悠久的历史，技艺精湛，自成一家，被称为“梅山派”。2011年，福鼎白茶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产，出自“梅山派”的梅相靖大师经国家文化部评定，被授子“福鼎白茶制作技艺传承人”的荣誉称号。
点头镇党委书记张龙贵表示，希望通过此次活动，推动福鼎白茶非遗技艺在传承中焕发活力，进一步发扬白茶文化，为乡村振兴事业再添助力。
近年来，柏柳村坚持“生态立村、文化兴村、旅游活村”的发展思路，把发展茶产业作为守住发展和生态两条底线的突破口，念好“茶”字经，种好“摇钱树”，打好“生态牌”，实现了生态效益、社会效益、经济效益“三赢”目标。
数据统计，柏柳村茶园面积5584亩，村内茶企16家，其中QS认证企业达8家。2021年，柏柳村村财收入85万，村民人均收入25276元，茶产业已经成为当地群众增收致富的支柱产业，“小茶叶”给柏柳村带来了“大发展”。
据了解，本次活动由海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导，福鼎市农业农村局、福鼎市茶产业发展中心、福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会、福鼎市点头镇人民政府、福鼎市点头镇茶业协会主办，福鼎市点头镇柏柳村民委员会、福建省梅氏京福茶业有限公司、福鼎市梅伯珍茶业有限公司、福鼎市梅筱溪茶业有限公司、福鼎市白茶世家茶业有限公司承办。
【记者】邱丽娟 叶伏国
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